Network
KABAR SINGAPARNA- Mie Bakso Laksana adalah salah satu tempat makan bakso paling terkenal di Tasikmalaya. Berdiri sejak tahun 1970, kedai ini terkenal dengan bakso urat dan mie yaminnya yang lezat.
Bakso urat di sini terbuat dari daging sapi segar dan giling halus, kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu rahasia. Teksturnya kenyal dan rasanya gurih.
Sedangkan mie yaminnya terbuat dari mie kuning yang dimasak dengan kecap manis, bawang merah goreng, dan kerupuk. Rasanya manis dan gurih, dan cocok dinikmati dengan bakso urat.
Baca Juga: Wisata Bakso Tasikmalaya: Bakso Firman Jadi Buruan Warga Setiap Kali Lebaran Idul Fitri
Selain bakso urat dan mie yamin, Mie Bakso Laksana juga menyediakan berbagai menu lain, seperti bakso halus, pangsit, dan bakso goreng.
Kedai ini terletak di Jalan Pemuda No. 5, Yudanegara, Cihideung, Tasikmalaya. Buka dari jam 09.00 WIB hingga 21.00 WIB. Harga makanan di sini tergolong murah, yaitu sekitar Rp 25.000 - Rp 50.000 per porsi.
Mie Bakso Laksana selalu ramai dikunjungi pembeli, baik dari Tasikmalaya sendiri maupun dari luar kota. Jika Anda ingin mencicipi bakso urat dan mie yamin yang lezat, Mie Bakso Laksana adalah tempat yang tepat.
Citra rasa Mie Bakso Laksana Tasikmalaya terkenal dengan beberapa ciri khasnya:
Kuah: Kuahnya gurih dan kaya rasa, terbuat dari kaldu sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu rahasia. Rasanya tidak terlalu asin dan tidak terlalu manis, sehingga pas di lidah.
Bakso: Bakso urat di sini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Dagingnya terasa segar dan bumbunya meresap sempurna. Bakso halusnya pun tidak kalah lezat, dengan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.
Mie Yamin: Mie yamin di sini dimasak dengan kecap manis, bawang merah goreng, dan kerupuk. Rasanya manis dan gurih, dan cocok dinikmati dengan bakso urat atau bakso halus.
