KABAR SINGAPARNA - Bagi banyak orang, momen berkumpul bersama keluarga, terutama dengan mertua, menjadi waktu yang dinanti. Di momen spesial ini, biasanya hidangan lezat dan istimewa disajikan untuk menghangatkan suasana. Salah satu camilan favorit yang tak lekang oleh waktu dan selalu digemari adalah bolu pisang kukus.

Bolu pisang kukus bukan hanya lezat dan mudah dibuat, tetapi juga kaya akan manfaat. Pisang, bahan utama bolu ini, mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti kalium, vitamin B6, dan serat. Kandungan tersebut baik untuk kesehatan pencernaan, jantung, dan meningkatkan energi.

Menyantap bolu pisang kukus buatan sendiri bersama mertua menghadirkan kehangatan dan keintiman. Proses pembuatannya yang mudah dan menyenangkan dapat menjadi momen bonding yang berharga.

Baca Juga: Biasanya Mertua Akan Tes Masakan Kamu, Cara Membuat Bolu Pisang untuk Pemula, Lengkap dengan Khasiat Kesehatan

Membuat bolu pisang kukus hanya membutuhkan 4 telur dan beberapa bahan sederhana lainnya. Hasilnya, bolu yang dihasilkan memiliki tekstur lembut, rasa manis yang pas, dan aroma pisang yang menggoda. Berikut ini adalah resep dan langkah-langkah mudah untuk membuat bolu pisang kukus 4 telur yang lezat dan istimewa untuk mertua kamu.

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus 4 Telur

Potret bolu pisang kukus yang kaya manfaat untuk tubuh /Instagram/ bananacake_kita

1. Siapkan bahan-bahan. Pastikan semua bahan sudah dalam suhu ruang agar mudah tercampur. Pisang yang digunakan sebaiknya pisang yang sudah matang agar rasa bolu lebih manis dan legit.
2. Kocok telur dan gula pasir. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5-10 menit hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Masukkan mentega cair. Tuangkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula agar adonan tidak pecah.
4. Masukkan pisang. Aduk rata adonan dengan spatula hingga pisang tercampur sempurna.
5. Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak bahan-bahan kering terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur.
6. Siapkan loyang. Olesi loyang dengan minyak goreng dan taburi dengan tepung terigu agar bolu tidak lengket.
7. Tuang adonan ke dalam loyang. Pastikan adonan ter распределяется secara merata.
8. Tambahkan topping (opsional). Taburkan topping yang diinginkan di atas adonan.
9. Panaskan kukusan. Panaskan kukusan dengan api sedang hingga airnya mendidih. Pastikan tutup kukusan ditutup rapat agar uap air tidak keluar.
10. Kukus bolu selama 30-35 menit. Pastikan bolu sudah matang dengan cara menusukkan tusuk gigi ke tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
11. Angkat bolu dari kukusan. Tunggu hingga bolu agak dingin sebelum dipotong.

Bahan Bahan Membuat Bolu Pisang 4 Telur

• 4 butir telur
• 170 gram gula pasir
• 170 gram mentega cair
• 300 gram pisang, haluskan
• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh baking soda
• ⅛ sendok teh garam
• Topping (opsional): keju parut, meses, kismis

Manfaat Memberi Bolu Pisang Kukus pada Mertua

1. Tanda Apresiasi dan Rasa Hormat

Membuat bolu pisang kukus dengan tangan sendiri menunjukkan usaha dan dedikasi kamu untuk memberikan sesuatu yang istimewa kepada mertua. Hal ini menandakan bahwa kamu menghargai kehadiran dan peran mereka dalam hidup kamu. Memberikan bolu pisang kukus buatan sendiri juga merupakan cara untuk menunjukkan rasa hormat kamu terhadap tradisi dan budaya keluarga mertua.

2. Bukti Kemampuan Memasak dan Ketelatenan

Menyajikan bolu pisang kukus yang lezat dan sempurna membutuhkan keterampilan dan ketelatenan. Dengan memberikan bolu pisang kukus buatan sendiri, kamu menunjukkan kepada mertua bahwa kamu memiliki kemampuan memasak yang baik dan mau meluangkan waktu untuk membuatkan sesuatu yang spesial untuk mereka. Hal ini bisa memperkuat hubungan kamu dengan mertua dan membangun rasa saling percaya.

3. Camilan Sehat dan Lezat yang Disukai Banyak Orang

Bolu pisang kukus merupakan camilan yang sehat dan lezat yang disukai banyak orang, termasuk orang tua. Pisang kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin B6, kalium, dan magnesium, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan sistem kekebalan tubuh. Tekstur bolu pisang kukus yang lembut dan rasa manisnya yang pas juga cocok dinikmati oleh orang tua yang mungkin memiliki gigi sensitif.