Network
KABAR SINGAPARNA - Hari Raya Idul Adha ada salah satu ibadah sunah yang dilakukan umat muslim yakni ibadah menyembelih hewan qurban bagi mereka yang mampu.Hewan qurban akan dibagikan kepada masyarakat yang membutuhkan, dihari bahagia itu,semua warga akan merasakan kenikmatan makan daging qurban.
Karena banyak stok daging, baik itu daging sapi atau kambing, tentunya kita sudah memikirkan akan mengolah daging tersebut menjadi berbagai jenis olahan.
Bicara mengenai olahan terutama daging kambing, salah satu yang digemeri darinya adalah sate kambing. Sate kambing tampa saus sambal kacang yang lezat belum lengkap rasanya kalo belum tau resep bumbu kacang sate kambing.
Berikut ini ulasan mengenai resep bumbu kacang sate kambing yang sederhana namun enaknya juara.
Resep bumbu kacang untuk sate
pertama-tama kita siapkan terlebih dahulu untuk bahan-bahannya.
•100 gram kacang tanah.
•200 ml air.
•3 sendok kecap manis.
•garam secukupnya.
Bumbu halus
•3 siung bawang putih.
•2 siung bawang merah.
•3 butir kemiri sangrai.
•10 buah cabai rawit.
•1/2 garam.
•1 sdm gula merah.
•1 lembar daun jeruk.
Cara membuatnya.
Sangrai kacang tanah hingga matang. Angkat. Ulek halus kacang tanah.
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga matang. Tuang 100 ml air atau secukupnya. Masak hingga mendidih.
