Network
KABAR SINGAPARNA - Ubi jalar bisa dijadikan sebagai pengganti nasi. Oleh karenanya, banyak sekali menu makanan yang terbuat dari ubi jalar. Contoh sederhana adalah ubi jalar kukus.
Selain mengenyangkan, ubi jalar juga mengandung beragam nutrisi yang diperlukan tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, vitamin B, dan mineral penting lainya. Dari kandungan nutrisinya, ubi jalar memberikan banyak manfaat jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Berikut 5 manfaat ubi jalar yang perlu Anda ketahui.
1. Jaga kesehatan Mata
Anda lakukan dengan mengonsumsi makanan yang bernutrisi, seperti ubi jalar. Tingginya kandungan betakaroten dan vitamin A dalam ubi jalar dapat membantu menjaga kesehatan mata, mencegah masalah penglihatan, dan menjaga kecerahan mata.
Baca Juga: Manfaat Buah Takokak, Bagi Kesehatan Tubuh Salah Satunya Mengatasi Diabetes
2. Cegah Sembelit
Serat ubi jalar juga memberikan manfaat, iyakini mencegah terjadinya sembelit. Serat bisa membantu menjaga tekstur feses tetap lembut dengan bantuan air. Dengan begituh, feses dengan mudah melewati usus besar dan dikeluarkan dari tubuh. Sebaliknya, jika kamu kekurangan serat, sembelit sangat rentan terjadi.
3. Jaga keseimbangan bakteri baik
Serat dalam ubi jalar membantu mencegah menjaga kesehatan usus dengan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam saluran pencernaan. Bakteri baik di usus berperan penting dalam memecah racun dari zat makanan, melatih sistem kekebalan tubuh, dan membuat vitamin tentu yang dibutuhkan tubuh.
4. Menyediakan energi
Ada alasan kenapa ubi jalar bisa dijadikan pengganti nasi. Serat yang ada pada ubi jalar bisa membuat perut kenyang lebih lama dan menaekan keinginan untuk ngemil makanan yang tidak sehat.
Disamping itu, karbonhidrat kompleks dalam ubi jalar memberikan energi yang berkelanjutan manfaat ubi jalar rebus atau kukus dapat mendukung kamu untuk aktif setiap hari.
5. Menguatkan Sistem Imun
Penyakit flu, pilek maupun batuk, sangat mudah menular. Tubuh punya sistem imun yang bisa melawan infeksi. Untuk menguatkan sistem imun, Anda butuh makanan makanan yang mengandung vitamin C, seperti ubi jalar.
Vitamin C berperan sebagai antioksidan dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara optimal. Ini membantu melawan infeksi dan penyakit yang menyerang tubuh.
