KABAR SINGAPARNA - Puasa Ramadan sudah memasuki hari ke 17 dan beberapa hari kedepan, umat muslim bakal merayakan hari raya Idul Fitri. Untuk menyambut hari raya Idul Fitri atau lebaran, semua keperluan sudah mulai dipersiapkan mulai dari baju lebaran, perlengkapan solat Idul Fitri hingga hidangan makanan.
Selain ketupat yang sudah merupakan ciri khas santapan saat lebaran, ada beberapa makanan ringan yang sering disuguhkan untuk menerima kedatangan tamu. Berikut kami ulas beberapa makanan khas Sunda yang sering dihidangkan saat lebaran.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Sagu Khas Lebaran, Mudah Praktisa dan Enak
6 Jenis Makanan Khas Sunda yang sering disuguhkan Saat Lebaran
1. Wajit
Makanan yang satu ini rasanya manis dan legit, terbuat dari bahan ketan dicampur gula dan parutan kelapa. Atau ada juga yang berbahan dasar kacang ijo, labu, nanas dan lainnya. Makanan yang satu ini tentunya sudah tidak asing terutama bagi yang menyukai makanan manis.
2. Opak
Olahan makanan berikutnya yaitu opak, bahan dasarnya masih berbahan dasar ketan.Bentuknya biasanya bulat dan rasanya asin dan gurih dan renyah.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Akar Kelapa dengan Mudah, Rasanya Dijamin Gurih dan Renyah
3. Tape Ketan
Makanan selanjutnya yaitu Tape Ketan, sesuai namanya tape ini berbahan dasar ketan yang dikasih ragi dengan proses permentasi, lalu dibungkus daun pisang. Ketan yang digunakan biasanya ketan hitam.Rasanya manis dan legit sedikit asam.
4. Rengginang
Bagi orang Sunda khususnya, makanan yang satu ini tentunya sudah tak asing lagi. Makanan ini terbuat dari ketan yang di kukus lalu dikasih garam dan bumbu, lalu dicetak bulat bulat, setelah itu dijemur lalu di goreng.Rasanya gurih dan renyah.
5. Seroja/Kembang Goyang
Makanan selanjutnya yaitu Seroja atau ada juga yang menyebutnya kembang goyang, karena cara bikinnya digoyang-goyang.
Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dikasih bumbu dan sedikit taburan biji ketumbar, lalu digoreng.
6. Ladu
Makanan ini masih berbahan dasar beras ketan yang dicampur dengan parutan kelapa dan gula aren. Dicetak memanjang dan ditaburi tepung Ketan yang disangray.Rasanya manis dan legit.
Itulah 5 makanan khas Sunda yang sering di hidangkan saat lebaran. semoga bermanfaat dan bisa menginspirasi Anda.***