Network
KABAR SINGAPARNA - Melinjo atau tangkil yang tampak berukuran kecil berwarna hijau ini, mungkin lebih dikenal sebagai bahan pelengkap dalam masakan. Bijinya yang renyah dan gurih menjadi favorit banyak orang, terutama masyarakat zaman dulu. Namun, tahukah kamu bahwa tidak hanya biji melinjo, tetapi kulit melinjo pun menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Di dalam artikel ini, akan tersaji sejumlah manfaat kulit melinjo yang mungkin belum kamu ketahui semuanya.
Biasanya, kulit melinjo sering dibuang dan tidak dimanfaatkan. Padahal kulitnya sendiri merupakan harta karun tersembunyi yang bisa membawa banyak manfaat. Di balik teksturnya yang keras dan rasa pahitnya, manfaat kulit melinjo mengandung berbagai zat gizi penting yang tak kalah penting dengan peranan biji melinjo terhadap kebutuhan orang-orang.
Ada sejumlah kandungan dari manfaat kulit melinjo ini. Di antaranya ialah kandungan serat yang tinggi, kaya akan vitamin untuk daya tahan tubuh, kandungan mineral yang berperan pada tulang dan gigi, dan terakhir ada antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Baca Juga: 4 Manfaat Tanaman Ciplukan, Salah Satunya Bisa Menurunkan Gula Darah
Berikut adalah beberapa manfaat kulit melinjo atau tangkil yang bisa kamu perhatikan sampai selesai. Ambil manfaat atau pelajaran dari artikel ini untuk kesehatan kamu.
4 Manfaat Kulit Melinjo
1. Mencegah dan Mengatasi Sembelit
Kandungan serat yang tinggi pada kulit melinjo membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat ini menambah massa tinja sehingga mudah bergerak di usus dan membantu proses buang air besar.
2. Mencegah Anemia
Kulit melinjo kaya akan zat besi dan mineral penting untuk pembentukan sel darah merah. Zat besi ini membantu mencegah anemia, yaitu kekurangan sel darah merah yang menyebabkan kelelahan, pusing, dan pucat.
3. Mencegah Asam Urat
Kulit melinjo mengandung purin yang rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Purin adalah zat yang bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kulit melinjo kaya akan vitamin C dan antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C membantu melawan infeksi dan penyakit, sedangkan antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
