Network
KABAR SINGAPARNA - Lebaran Idul Adha tinggal beberapa hari lagi. Bagi umat Islam bisa mulai menyiapkan segala keperluan lebaran mulai dari perlengkapan ibadah dan santapan untuk Hari Raya Idul Adha iyaitu salah satunya membuat kulit ketupat.
Kulit ketupat sendiri banyak di jual dipasaran. Namun, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat bungkus ketupat sendiri di rumah.
Pembuatan kulit ketupat yang menjadi bahan utama yaitu janur atau daun kelapa muda. Bersihkan terlebih dahulu sebelum menganyamnya.
Jika kulit ketupat sudah beres, Anda bisa langsung memasukan beras yang sudah di bilas air dengan bersih ke dalamnya hingga dua per tiga bagiannya tersisih.
Kemudian direbus 3 atau hingga 6 jam hingga matang dan disajikan dengan sayuran atau lengko sapi.
Inilah 7 cara tips membuat cangkang ketupat.
1. Ambil sehelay janur baru, lakukan hal yang sama pada langkah satu dengan pangkal menghadap ke bawah.
2. Gulung janur sebanyak tiga kali pada satu tangan. Posisikan pangkal janur menghadap ke atas saat di gulung.
3. Ambil salah satu ujung janur, putar ke belakang susunan janur.
