Manfaat Lainnya:
- Bengkoang rendah kalori dan lemak, sehingga baik untuk diet.
- Kandungan air yang tinggi pada bengkoang membantu mencegah dehidrasi.
- Bengkoang dapat membantu meredakan demam dan sakit kepala.
- Bengkoang dapat membantu meningkatkan kesuburan.
Baca Juga: Mitos atau Fakta, Jika Buah Nanas Bisa Gugurkan Kandungan
Bengkoang paling baik dikonsumsi segar, karena kandungan nutrisinya lebih terjaga. Bengkoang dapat dimakan langsung, dibuat jus, atau diolah menjadi salad, rujak, atau masakan lainnya.
Pilihlah bengkoang yang segar dan tidak berbintik-bintik. Cuci bengkoang dengan bersih sebelum dikonsumsi. Penting untuk diingat Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi bengkoang jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes atau tekanan darah tinggi. Meskipun bengkoang memiliki banyak manfaat, konsumsilah dalam jumlah yang wajar.***