Network
4. Masukkan Pisang Halus
Masukkan pisang halus yang telah disiapkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan pisang tercampur sempurna agar rasa dan aroma pisang menyatu dengan bolu.
5. Ayak Tepung Terigu, Susu Bubuk, Baking Soda, dan Garam
Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking soda, dan garam ke dalam wadah yang berisi adonan pisang. Aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung agar tekstur bolu halus dan lembut.
6. Siapkan Loyang dan Kukus Bolu
Siapkan loyang yang telah diolesi minyak goreng atau dilapisi dengan kertas roti. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panaskan kukusan dengan api sedang, pastikan air di dalam kukusan sudah mendidih. Kukus bolu selama 45-50 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu.
7. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Potong bolu sesuai selera dan sajikan. Bolu pisang kukus super lembut ini siap dinikmati bersama keluarga atau teman.
Bahan Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus Super Lembut
- 3 buah pisang matang (ukuran sedang)
- 7 sdm gula pasir
- 10 sdm minyak goreng
- 2 butir telur
- 11 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
Manfaat Konsumsi Bolu Pisang Kukus Super Lembut
1. Meningkatkan Energi dan Stamina
Pisang, bahan utama bolu pisang kukus, merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan energi. Karbohidrat ini diubah menjadi glukosa dalam tubuh, yang kemudian digunakan sebagai sumber energi utama untuk beraktivitas. Selain itu, pisang juga mengandung vitamin B kompleks yang berperan penting dalam metabolisme energi dan membantu tubuh merasa lebih berstamina.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Bolu pisang kukus kaya akan serat, terutama serat larut, yang berasal dari pisang dan tepung terigu. Serat ini membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Serat juga membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
3. Menyehatkan Jantung
Kandungan kalium dalam pisang dan bolu pisang kukus membantu menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung. Kalium membantu menyeimbangkan kadar sodium dalam tubuh, sehingga membantu pembuluh darah rileks dan menurunkan risiko hipertensi.
Itulah tips untuk kamu yang ingin memberi hadiah mertua di hari raya idul adha nanti, ada baiknya untuk memberikannya menggunakan olahan sendiri. Share artikel ini ke sosial media, dan kunjungi terus Kabar Singaparna untuk informasi lainnya. ***
