KABAR SINGAPARNA - Untuk sebagian orang, faktanya donat bukan hanya sekedar camilan yang lezat, tetapi juga merupakan simbol kebahagiaan dan terdapat momen yang spesial. Bentuknya yang bundar sempurna, teksturnya yang empuk dan renyah, serta toppingnya yang beragam selalu berhasil membuat orang merasa senang melihatnya, termasuk mertua kamu. Di sini, kamu bisa temukan tutorial cara membuat donat empuk tanpa mixer.

Pada dasarnya membuat donat untuk suprise mertua membutuhkan sedikit keahlian dan ketelatenan. Namun, dengan mengikuti cara-cara di artikel ini dan menggunakan bahan-bahan berkualitas, kamu bisa menghasilkan donat yang tidak hanya lezat tetapi juga cantik dan berkesan untuk mertua.

Di dalam artikel ini akan tersaji sebuah tutorial yang simpel dalam membuat donat empuk tanpa repot menggunakan mixer. Hal ini tentunya menjadi tantangan tersendiri untuk kamu yang ingin menyajikan olahan ini untuk mertua.

Baca Juga: Mertua Bakalan Suka, Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Lembut, Ada Tips Rahasia?

Berikut cara dan bahan-bahan yang akan kamu butuhkan dalam membuat donat yang empuk dan lezat. Pastikan kamu bisa membayangkan cara-cara ini dengan penuh keseriusan dan ketelatenan.

Cara Membuat Donat Empuk Tanpa Mixer

Ilustrasi anak dan orang tua/mertua sedang membuat adonan /Pexels/cottonbro studio

1. Campurkan air hangat, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa. Ini menandakan bahwa ragi aktif dan siap digunakan.
2. Dalam wadah besar, masukkan tepung terigu, garam, dan telur. Aduk rata dengan spatula. Tuangkan biang ragi yang sudah aktif dan aduk kembali hingga adonan mulai kalis.
3. Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis. Adonan mungkin akan terasa lengket di awal, namun uleni terus hingga adonan tidak lagi menempel di tangan.
4. Tutup wadah adonan dengan plastik wrap atau serbet lembap. Diamkan adonan di tempat yang hangat selama 1-2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian kecil. Bulatkan adonan dan lubangi bagian tengahnya dengan jari atau cetakan donat. Letakkan donat di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, jaga jarak antar donat agar tidak menempel saat mengembang lagi.
6. Tutup kembali donat dengan plastik wrap atau serbet lembap. Diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang kembali.
7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan di kedua sisinya. Pastikan minyak terendam seluruh permukaan donat agar matang merata.
8. Tiriskan donat dan biarkan minyaknya meresap. Sajikan donat hangat dengan topping favorit kamu, seperti glaze, meses, keju parut, atau cokelat leleh.

Baca Juga: Mertua Uji Kamu Buat Bolu Tanpa Mixer? Cara Membuat Bolu Pisang Oven Tanpa Mixer, Simak Tipsnya

Bahan Bahan Membuat Donat yang Empuk

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula pasir
• 3 gram ragi instan
• 150 ml air hangat (suhu sekitar 40°C)
• 30 gram telur (1 butir)
• 35 gram margarin, lelehkan
• 1/4 sdt garam
• Minyak goreng untuk menggoreng

3 Tips Mendidik Menantu

1. Bangun Komunikasi yang Terbuka dan Jujur

Komunikasi yang terbuka dan jujur merupakan kunci utama dalam membangun hubungan yang baik dengan siapapun, termasuk menantu. Mertua harus berani untuk berbagi pikiran dan perasaan dengan menantu, tanpa rasa takut akan penilaian atau konflik. Menantu pun harus merasa nyaman untuk berbicara dengan mertua tentang apa pun, tanpa rasa canggung atau dihakimi.

2. Berikan Dukungan dan Bimbingan

Menantu mungkin membutuhkan dukungan dan bimbingan dari mertua dalam berbagai hal, seperti dalam mengurus rumah tangga, membesarkan anak, atau membangun karir. Mertua bisa memberikan dukungan dan bimbingan dengan cara yang positif dan konstruktif, tanpa terkesan menggurui atau mendikte.