KABAR SINGAPARNA - Di kalangan orang yang sibuk di dapur, daun salam adalah bumbu masak yang sudah tidak asing lagi. Aromanya yang khas dan menghangatkan mampu menyempurnakan berbagai hidangan. Tak hanya kelezatannya, daun salam pun menyimpan potensi kesehatan yang luar biasa, salah satunya dalam membantu menurunkan gula darah.

Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa daun salam memiliki kandungan senyawa aktif yang bersifat antidiabetes. Senyawa ini bekerja dengan berbagai cara, seperti meningkatkan sensitivitas insulin, membantu penyerapan gula darah oleh sel, dan merangsang sekresi insulin.

Berbagai studi klinis pun telah dilakukan untuk menguji efektivitas daun salam dalam menurunkan gula darah pada penderita diabetes. Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi daun salam secara rutin dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan postprandial (setelah makan) secara signifikan.

Baca Juga: Penderita Anemia Wajib Simak, Cara Membuat Jus Bit untuk Meningkatkan HB

Manfaat daun salam ini tentu menjadi kabar gembira bagi para penderita diabetes. Daun salam mudah didapat dan harganya pun murah. Selain itu, cara mengolahnya pun terbilang simpel, sehingga dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam rutinitas harian. Berikut kami sajikan tutorial mudah untu merebus daun salam yang bermanfaat untuk menurunkan gula darah.

Cara Merebus Daun Salam untuk Menurunkan Gula Darah

Ilustrasi seseorang sedang memasak Pexels/On Shot

1. Cuci bersih daun salam segar.
2. Siapkan panci dan masukkan air ke dalamnya.
3. Masukkan daun salam ke dalam air.
4. Didihkan air dengan api sedang.
5. Kecilkan api dan biarkan daun salam rebus selama 15-20 menit.
6. Matikan api dan saring air rebusan daun salam.
7. Tuangkan air rebusan ke dalam gelas.
8. Tambahkan madu secukupnya (jika desired) untuk rasa manis alami.
9. Minum air rebusan daun salam selagi hangat, dua kali sehari, pagi dan malam hari.

Baca Juga: 6 Manfaat Daun Dadap Serep untuk Demam, Bisa untuk Anak-Anak yang Sedang Demam

Bahan Bahan untuk Membuat Rebusan Salam

• 10-15 lembar daun salam segar
• 3 gelas air
• Madu secukupnya (opsional)

Berapa Lembar Daun Salam Direbus untuk Gula Darah?

Berbagai penelitian telah menunjukkan efek positif rebusan daun salam terhadap gula darah. Senyawa aktif seperti eugenol, tanin, dan flavonoid dalam daun salam diyakini berperan dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu penyerapan gula darah oleh sel-sel tubuh.

Baca Juga: Daun Favorit Ibu Ibu ini Banyak Khasiat, 6 Manfaat Daun Salam dan Cara Mengolahnya, Baik untuk Pencernaan