KABAR SINGAPARNA - Bagi para menantu, memberikan hadiah kepada mertua merupakan salah satu cara untuk menunjukkan rasa cinta dan kasih sayang. Tak perlu khawatir jika kamu memiliki keterbatasan waktu atau budget, karena ada banyak pilihan hadiah sederhana yang bermakna, salah satunya adalah bolu pisang kukus super lembut takaran sendok.
Bolu pisang kukus bukan sembarang kue. Di balik kelembutan teksturnya dan aroma pisangnya yang menggoda, bolu ini menyimpan makna mendalam. Pisang yang digunakan melambangkan kasih sayang dan keberuntungan, sedangkan proses pembuatannya yang mudah dan tak membutuhkan banyak waktu mencerminkan ketulusan dan kepedulian kamu kepada sang mertua.
Lebih spesial lagi, bolu pisang kukus ini dibuat dengan takaran sendok, sehingga praktis dan mudah dibuat di mana saja, bahkan di dapur mungil sekalipun. Hal ini menunjukkan bahwa kamu rela meluangkan waktu dan tenaga, meskipun dengan cara yang sederhana, untuk membahagiakan mertua tercinta.
Menyantap sepotong bolu pisang kukus buatan kamu bersama mertua akan menjadi momen hangat dan tak terlupakan. Bayangkan senyum bahagia di wajah mertua saat mencicipi kelembutan bolu dan merasakan ketulusan kasih sayang kamu yang tercurah dalam setiap gigitan.
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Super Lembut Takaran Sendok
1. Haluskan Pisang
Langkah pertama adalah menghaluskan pisang. Gunakan garpu atau blender untuk mendapatkan tekstur pisang yang halus dan lembut. Pastikan pisang yang digunakan sudah matang agar rasa manisnya alami dan teksturnya lebih mudah dihaluskan.
2. Kocok Telur dan Gula
Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan mengembang. Pastikan adonan telur dan gula ini mengembang dengan baik agar bolu pisang kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan berongga.
3. Campurkan Minyak Goreng
Masukkan minyak goreng ke dalam adonan telur dan gula, aduk rata. Pastikan minyak tercampur dengan baik agar adonan bolu tidak lengket dan mudah tercampur dengan bahan lainnya.
4. Masukkan Pisang Halus
Masukkan pisang halus yang telah disiapkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan pisang tercampur sempurna agar rasa dan aroma pisang menyatu dengan bolu.
5. Ayak Tepung Terigu, Susu Bubuk, Baking Soda, dan Garam
Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking soda, dan garam ke dalam wadah yang berisi adonan pisang. Aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung agar tekstur bolu halus dan lembut.
6. Siapkan Loyang dan Kukus Bolu
Siapkan loyang yang telah diolesi minyak goreng atau dilapisi dengan kertas roti. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panaskan kukusan dengan api sedang, pastikan air di dalam kukusan sudah mendidih. Kukus bolu selama 45-50 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu.
7. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Potong bolu sesuai selera dan sajikan. Bolu pisang kukus super lembut ini siap dinikmati bersama keluarga atau teman.
Bahan Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus Super Lembut
- 3 buah pisang matang (ukuran sedang)
- 7 sdm gula pasir
- 10 sdm minyak goreng
- 2 butir telur
- 11 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
Manfaat Konsumsi Bolu Pisang Kukus Super Lembut
1. Meningkatkan Energi dan Stamina
Pisang, bahan utama bolu pisang kukus, merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan energi. Karbohidrat ini diubah menjadi glukosa dalam tubuh, yang kemudian digunakan sebagai sumber energi utama untuk beraktivitas. Selain itu, pisang juga mengandung vitamin B kompleks yang berperan penting dalam metabolisme energi dan membantu tubuh merasa lebih berstamina.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Bolu pisang kukus kaya akan serat, terutama serat larut, yang berasal dari pisang dan tepung terigu. Serat ini membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Serat juga membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
3. Menyehatkan Jantung
Kandungan kalium dalam pisang dan bolu pisang kukus membantu menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung. Kalium membantu menyeimbangkan kadar sodium dalam tubuh, sehingga membantu pembuluh darah rileks dan menurunkan risiko hipertensi.
Itulah tips untuk kamu yang ingin memberi hadiah mertua di hari raya idul adha nanti, ada baiknya untuk memberikannya menggunakan olahan sendiri. Share artikel ini ke sosial media, dan kunjungi terus Kabar Singaparna untuk informasi lainnya. ***