KABAR SINGAPARNA - Memasak merupakan salah satu cara untuk menunjukkan kasih sayang kepada orang tercinta. Bagi sebagian orang, memasak bisa menjadi hobi yang menyenangkan dan menenangkan. Namun, bagi sebagian lainnya, memasak bisa menjadi momok yang menakutkan, terutama ketika dihadapkan dengan situasi dadakan, seperti saat ditantang memasak oleh mertua.

Berkenaan dengan hal itu, apakah kamu pernah mengalami momen menegangkan ini? Apalagi untuk kamu yang jarang dihadapkan dengan dapur yang asing, bahan-bahan yang terbatas, dan waktu yang singkat, kamu dihadapkan pada tantangan untuk membuat hidangan yang lezat dan disukai. Tenang, kamu tidak sendirian, karena banyak orang yang merasakan hal yang sama.

Berita baiknya, ada solusi mudah untuk situasi ini. Salah satu hidangan yang mudah dibuat dan lezat adalah Bolu Pisang Kukus 3 Bahan. Bolu ini hanya membutuhkan tiga bahan utama, yaitu pisang matang, tepung terigu, dan telur. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat membuat Bolu Pisang Kukus yang lezat dan sempurna dalam waktu singkat.

Baca Juga: Ingin Si Buah Hati Tidak Jajan Melulu? Cara Membuat Bolu Kukus Oreo, Enak dah Sehat

Bolu Pisang Kukus 3 Bahan bukan hanya praktis dan mudah dibuat, tetapi juga memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Pisang matang memberikan rasa manis alami pada bolu, sehingga kamu tidak perlu menambahkan banyak gula. Selain itu, tepung terigu dan telur membuat bolu memiliki tekstur yang lembut dan padat. Berikut tutorial tips mudah membuat bolu pisang kukus hanya dengan 3 bahan.

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus 3 Bahan

1. Membuat Adonan Dasar

• Dalam wadah besar, haluskan pisang matang dengan garpu atau blender hingga teksturnya licin.
• Masukkan kuning telur dan aduk rata menggunakan spatula.
• Tambahkan gula pasir dan aduk kembali hingga gula larut.
• Masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder (jika menggunakan) sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
• Aduk adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

2. Mengocok Putih Telur

• Dalam wadah terpisah, kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang kaku dan berbusa.
• Pastikan putih telur benar-benar kaku dan tidak berlendir agar bolu bisa mengembang sempurna.

3. Mencampur Adonan

• Ambil 1/3 bagian adonan putih telur dan masukkan ke dalam adonan pisang. Aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
• Ulangi langkah di atas dengan mengambil 1/3 bagian adonan putih telur lagi dan aduk kembali hingga tercampur rata.
• Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan putih telur.
• Masukkan minyak sayur dan aduk balik perlahan hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bagian bawah adonan.

4. Mengukus Bolu

• Siapkan panci kukusan dan panaskan air hingga mendidih. Pastikan tutup panci dilapisi dengan serbet agar air tidak menetes ke dalam adonan.
• Olesi loyang dengan minyak sayur atau margarin dan taburi dengan tepung terigu.
• Tuang adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
• Kukus bolu selama 25-30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu.
• Angkat bolu dari panci kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.

5. Menyajikan Bolu

• Potong bolu pisang kukus sesuai selera dan sajikan bersama teh atau kopi hangat.
• Bolu pisang kukus lebih nikmat dinikmati selagi hangat.

Baca Juga: Bikin Bolu ini Sebelum Pamit ke Mertua, Cara Membuat Bolu Pisang Kukus yang Mudah dan Enak, Begini Tipsnya

Bahan-Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus 3 Bahan

• 3 buah pisang matang, haluskan
• 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt garam (opsional)
• 75 gram gula pasir (sesuai selera)
• 1/2 sdt baking powder (opsional)
• 5 sdm minyak sayur

Tips Saat Membuat Bolu Pisang Kukus 3 Bahan

• Gunakan pisang matang yang benar-benar matang agar rasa bolu lebih manis dan legit.
• Pastikan putih telur terkocok dengan kaku agar bolu bisa mengembang sempurna.
• Aduk adonan dengan perlahan saat mencampur dengan putih telur agar tekstur bolu tetap lembut.
• Jangan over-mix adonan agar bolu tidak bantat.
• Waktu mengukus bolu bisa berbeda-beda tergantung pada ukuran loyang dan jenis panci kukusan.
• Kamu bisa menambahkan topping favoritmu ke dalam bolu, seperti kismis, cokelat chips, atau keju parut.

Itulah tips membuat bolu pisang kukus 3 bahan yang terbilang sangat mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menghasilkan bolu pisang kukus yang lezat, lembut, dan mengembang sempurna. Share artikel ini ke sosial media, dan kunjungi terus Kabar Singaparna untuk informasi lainnya. ***