KABAR SINGAPARNA - Membuat mertua senang memang bagaikan sebuah seni. Salah satu caranya adalah dengan memanjakan lidah beliau dengan hidangan lezat buatan sendiri. Bolu pisang kukus bisa menjadi pilihan tepat untuk misi ini. Mengapa bolu pisang kukus? Pertama, bolu pisang kukus mudah dibuat, bahkan tanpa mixer. Bagi pemula di dunia dapur, resep ini bagaikan penyelamat. Tak perlu khawatir gagal, karena langkah-langkahnya simpel dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan.

Kedua, bolu pisang kukus identik dengan rasa yang lezat dan aroma yang menggoda. Perpaduan manisnya pisang dan teksturnya yang lembut dijamin membuat siapapun ketagihan. Apalagi jika disajikan hangat dengan secangkir teh atau kopi, bolu pisang kukus ini akan menjadi teman bersantai yang sempurna.

Ketiga, bolu pisang kukus adalah pilihan tepat bagi mertua yang sedang menjalani diet. Pisang kaya akan serat dan vitamin, sehingga mengenyangkan dan menyehatkan. Bolu pisang kukus ini pun rendah lemak karena tidak menggunakan mixer, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh mertua yang memiliki kolesterol tinggi.

Baca Juga: Ingin Bikin Mertua Good Mood? Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Mengembang Tanpa Mixer, Banyak Manfaat Kesehatan

Siap memanjakan lidah mertua dengan bolu pisang kukus buatan sendiri? Berikut adalah resep bolu pisang kukus tanpa mixer takaran sendok 1 telur yang dijamin anti gagal dan bikin mertua makin sayang

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok 1 Telur

1. Siapkan semua bahan yang akan kami sajikan dalam sub bahasan selanjutnya. Jadi bisa scroll artikel ini ke bawah. Lalu, pastikan pisang matang agar rasa bolu lebih manis dan teksturnya lebih lembut.
2. Haluskan pisang menggunakan garpu atau food processor. Sisihkan.
3. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
4. Masukkan tepung terigu, baking soda, dan baking powder sambil diayak. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil.
5. Tuangkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
7. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng dan tepung. Tuang adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
8. Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air di dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan loyang.
9. Kukus bolu selama 20-25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu.
10. Angkat bolu dari kukusan dan tunggu hingga dingin sebelum dipotong.
11. Sajikan bolu pisang kukus hangat dengan secangkir teh atau kopi.

Baca Juga: Bolu ini Bisa Mengatasi Depresi, Simak Cara Membuat Bolu Pisang Panggang, Berikut Manfaat Kesehatannya

Bahan-Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

Ilustrasi seseorang sedang mempersiapkan bahan bahan untuk memasak atau membuat adonan /Pexels/Katerina Holmes

1. 100 gram pisang matang (haluskan)
2. 1 butir telur
3. 5 sdm gula pasir
4. 7 sdm tepung terigu
5. 1/2 sdt baking soda
6. 1/2 sdt baking powder
7. 5 sdm minyak goreng

Manfaat Kesehatan Konsumsi Bolu Pisang Kukus

1. Meningkatkan Energi

Pisang merupakan sumber karbohidrat yang baik, yang diubah menjadi energi oleh tubuh. Hal ini membuat bolu pisang kukus menjadi camilan yang tepat untuk dikonsumsi sebelum beraktivitas atau berolahraga.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Pisang kaya akan serat yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Kandungan serat dalam tepung terigu juga turut berkontribusi pada manfaat ini.