3. Menurunkan Risiko Kanker
Antosianin dalam ubi ungu juga memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker. Senyawa ini membantu melindungi sel dari kerusakan DNA yang dapat menyebabkan kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ubi ungu secara teratur dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker usus besar dan kanker paru-paru.
Itulah cara mudah membuat bolu kukus ubi ungu yang enak dan lezat untuk menjadi santapan bersama mertua, agar kamu sebagai mantu semakin disayang. Share artikel ini ke sosial media, dan kunjungi terus Kabar Singaparna untuk informasi lainnya. ***