KABAR SINGAPARNA - Bagi banyak orang, momen berkumpul dengan keluarga besar, terutama saat mengunjungi mertua, bisa menjadi momen yang menegangkan. Keinginan untuk memberikan kesan positif dan diterima dengan baik oleh keluarga pasangan seringkali memicu rasa gugup dan cemas. Salah satu cara untuk mencairkan suasana dan menarik perhatian mertua adalah dengan menghadirkan hidangan lezat buatan sendiri.

Memasak di dapur mertua bisa menjadi cara untuk menunjukkan kemampuan dan ketulusan dalam menjalin hubungan keluarga. Namun, bagi mereka yang tidak terbiasa memasak atau tidak memiliki banyak waktu di dapur, membuat hidangan yang rumit dan membutuhkan banyak peralatan bisa menjadi hal yang mustahil.

Di sinilah resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok 1 Telur hadir sebagai solusi jitu. Resep ini mudah dibuat, tidak memerlukan banyak peralatan, dan menghasilkan bolu pisang yang lezat dan lembut. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana dalam resep ini, kamu bisa membuat hidangan yang pasti disukai oleh mertua dan keluarga besar.

Baca Juga: Mertua Ingin Bolu Lezat saat Idul Adha? Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Baking Powder, Lengkap Juga Tips

Bolu pisang merupakan pilihan tepat untuk hidangan penutup karena mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang. Pisang yang digunakan dalam resep ini memberikan rasa manis alami dan tekstur yang lembut pada bolu. Selain itu, bolu pisang juga merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan kue lainnya karena tidak membutuhkan banyak gula dan mentega. Berikut tutorial mudah yang bisa kamu praktikkan.

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok 1 Telur

1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air di dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan adonan.
2. Siapkan wadah. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan, telur, dan gula pasir. Aduk rata dengan whisk atau garpu hingga gula larut.
3. Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, dan garam sambil diayak. Ayak bahan kering agar tidak bergerindil dan adonan menjadi lebih halus. Aduk rata dengan spatula atau whisk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuangkan minyak goreng dan vanili bubuk (jika menggunakan). Aduk rata kembali hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada minyak yang mengendap.
5. Siapkan loyang. Oles loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu tipis-tipis.
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Pastikan adonan terisi rata di seluruh bagian loyang.
7. Kukus bolu selama 20-25 menit. Tutup kukusan dengan rapat agar bolu matang sempurna.
8. Lakukan tes tusuk. Setelah 20 menit, tusuk bolu dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
9. Angkat bolu dari kukusan. Biarkan bolu agak dingin di dalam loyang sebelum dikeluarkan.
10. Potong bolu sesuai selera. Sajikan bolu pisang kukus hangat atau dingin.

Baca Juga: Hadiah untuk Mertua Pas Idul Adha, Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Super Lembut Takaran Sendok

Bahan-Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok 1 Telur

Ilustrasi seseorang sedang mempersiapkan bahan bahan untuk memasak atau membuat adonan /Pexels/Katerina Holmes

• 3 buah pisang ambon matang, haluskan
• 1 butir telur
• 3 sendok makan gula pasir
• 7 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh baking powder
• 5 sendok makan minyak goreng
• 1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)
• Sejumput garam

Tips Membangun Hubungan Baik dengan Mertua

1. Jalin Komunikasi yang Terbuka dan Jujur

Komunikasi adalah kunci utama dalam membangun hubungan yang sehat. Luangkan waktu untuk berbincang dengan mertua, dengarkan dengan penuh perhatian, dan ungkapkan pikiran dan perasaan kamu dengan terbuka dan jujur. Hindari sikap defensif dan cobalah memahami sudut pandang mertua.

2. Tunjukkan Rasa Hormat dan Penghargaan

Mertua adalah orang tua pasangan kamu, dan sudah sepantasnya kamu menunjukkan rasa hormat dan penghargaan kepada mereka. Sapa mereka dengan ramah, gunakan bahasa yang sopan, dan bantulah mereka saat mereka membutuhkan.