Network
KABAR SINGAPARNA - Daun singkong, si hijau yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat konsumsi daun singkong diantaranya.
Daun singkong kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit, serta menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Daun singkong merupakan sumber kalsium dan fosfor yang baik, mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium membantu menjaga kepadatan tulang, sedangkan fosfor membantu penyerapan kalsium.
Baca Juga: Selain Bermanfaat untuk Kesehatan, Daun Pepaya Juga Bisa Bikin Daging Empuk Secara Alami
Daun singkong mengandung zat besi yang tinggi, mineral penting untuk pembentukan sel darah merah. Zat besi membantu mencegah anemia, yang ditandai dengan kelelahan, pusing, dan pucat.
Daun singkong kaya akan serat, yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik.
Daun singkong mengandung vitamin A yang tinggi, yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga penglihatan, terutama dalam kondisi minim cahaya.
Daun singkong mengandung kalium, mineral yang membantu menurunkan tekanan darah. Kalium membantu tubuh mengeluarkan kelebihan natrium dan menjaga keseimbangan elektrolit.
Daun singkong mengandung folat, yang membantu menurunkan kadar homosistein dalam darah. Homosistein adalah senyawa yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Daun singkong kaya akan karbohidrat dan protein, yang merupakan sumber energi bagi tubuh. Karbohidrat memberikan energi jangka panjang, sedangkan protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
