Network
KABAR SINGAPARNA - Daun kemangi yang kerap menghiasi hidangan Nusantara, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan. Tak hanya lezat saat diolah menjadi lalapan atau pelengkap masakan, daun kemangi juga kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif yang memberikan berbagai manfaat bagi tubuh. Salah satu cara terbaik untuk memaksimalkan manfaat daun kemangi adalah dengan memakannya mentah. Di sini, kamu bakalan menemukan manfaat daun kemangi dimakan mentah.
Dengan dimakan mentah, daun kemangi menawarkan sensasi rasa segar dan aroma khas yang tak tergantikan. Lebih dari itu, kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan dalam daun kemangi akan lebih mudah diserap oleh tubuh. Simak artikel ini, untuk mengetahui lebih jauh, apa saja manfaat daun kemangi dimakan mentah.
Baca Juga: 10 Buah-buahan ini Mengandung Asam Folat yang Dibutuhkan Kandungan, Ibu Hamil Wajib Mengetahuinya
Daun kemangi ini kaya akan vitamin A, C, K, dan B kompleks, serta mineral seperti magnesium, kalsium, zat besi, dan kalium. Kemudian, daun kemangi juga mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti eugenol, rosmarinic acid, dan apigenin, yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. Perpaduan nutrisi dan senyawa bioaktif menjadi powerhouse nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut ini sejumlah manfaat daun kemangi dimakan mentah yang tidak bakalan kamu sangka-sangka. Simak artikel ini sampai habis agar tidak ada info yang terlewat.
5 Manfaat Daun Kemangi Dimakan Mentah
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun kemangi kaya akan vitamin C dan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih yang merupakan garda terdepan dalam melawan infeksi.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Daun kemangi memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba yang membantu menjaga kesehatan pencernaan. Senyawa eugenol dalam daun kemangi bisa membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan dan mencegah infeksi bakteri.
3. Menangkal Radikal Bebas
Daun kemangi kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, E, dan beta-karoten bisa membantu menangkal radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA, dan berkontribusi pada penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.
4. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Antioksidan dalam daun kemangi membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini, keriput, dan garis halus.
