Network
KABAR SINGAPARNA - Asam urat, atau gout, adalah penyakit peradangan sendi yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di dalam sendi. Asam urat merupakan produk akhir dari metabolisme purin, senyawa yang ditemukan dalam makanan dan diproduksi secara alami oleh tubuh.
Ketika kadar asam urat dalam darah tinggi, kristal asam urat dapat menumpuk di sendi dan menyebabkan peradangan, nyeri, bengkak, dan kemerahan. Serangan asam urat biasanya terjadi tiba-tiba di malam hari dan dapat berlangsung selama beberapa jam atau hari.
Ada beberapa makanan yang dipantang atau tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat. Hal ini karena dampaknya bakalan membuat asam urat malah kambuh dan menyiksa. Apa saja makanan tersebut, kami merangkumnya dalam makanan yang dilarang dan makanan yang dianjurkan oleh penderita asam lambung.
Berikut adalah beberapa makanan yang dipantang bagi penderita asam urat:
1. Daging merah dan jeroan
Daging merah dan jeroan seperti hati, ginjal, dan limpa kaya akan purin. Purin diubah menjadi asam urat dalam tubuh. Mengonsumsi terlalu banyak purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan memicu serangan asam urat.
2. Makanan laut
Beberapa jenis makanan laut, seperti ikan sarden, teri, udang, kepiting, dan kerang, juga mengandung purin tinggi. Sebaiknya batasi konsumsi makanan laut ini atau hindari sama sekali jika Anda memiliki asam urat.
3. Minuman beralkohol
Alkohol dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan memicu serangan asam urat. Minuman beralkohol yang harus dihindari termasuk bir, anggur, dan minuman keras.
4. Minuman manis
Minuman manis seperti soda, jus buah, dan minuman energi mengandung fruktosa tinggi. Fruktosa dapat diubah menjadi asam urat dalam tubuh. Minumlah air putih, teh tanpa gula, atau kopi tanpa gula sebagai gantinya.
5. Makanan dan minuman tinggi fruktosa
Selain minuman manis, makanan dan minuman tinggi fruktosa lainnya yang harus dihindari termasuk sirup jagung fruktosa tinggi, madu, dan nektar agave.
6. Karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan seperti roti putih, nasi putih, pasta, dan sereal sarapan olahan rendah serat dan tinggi gula. Makanan ini dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
