Network
KABAR SINGAPARNA - Buah jagung bukan hanya menjadi camilan lezat yang dinikmati di musim hujan, tetapi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Di balik kelezatannya, kandungan gizi jagung diperkaya akan banyak gizi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Artikel ini akan mengupas tuntas manfaat kandungan gizi pada jagung untuk tubuh yang mungkin sebenarnya belum kamu ketahui lebih banyak.
Jagung atau nama latinnya Zea mays merupakan salah satu tanaman pangan terpenting di dunia. Biji-bijinya yang pipih dan berwarna kuning cerah ini bukan hanya sumber karbohidrat, tetapi juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Oleh karena itu, manfaat kandungan gizi jagung untuk tubuh ini menjadikannya makanan yang sangat berperan untuk kesehatan.
Di Indonesia, jagung diolah menjadi berbagai macam makanan lezat, seperti jagung rebus, jagung bakar, popcorn, dan berbagai hidangan tradisional lainnya. Jagung juga diolah menjadi tepung jagung, yang bisa digunakan untuk membuat berbagai macam makanan dan kue. Selain itu, manfaat kandungan gizi pada jagung untuk tubuh berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh sampai mencegah penyakit kronis.
Baca Juga: Cara Mengetahui Ginjal Sehat, Cek Sekarang untuk Pastikan Kesehatannya
Berikut adalah beberapa manfaat kandungan gizi pada jagung untuk tubuh yang perlu kamu ketahui, agar tidak bosan untuk memakan si buah berwarna yang manis ini.
5 Manfaat Kandungan Gizi pada Jagung untuk Tubuh
1. Menjaga Kesehatan Mata
Jagung mengandung lutein dan zeaxanthin, yaitu dua jenis karotenoid yang bertindak sebagai antioksidan. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga bisa mencegah penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
2. Meningkatkan Kepadatan Tulang
Jagung merupakan sumber fosfor yang baik. Fosfor, bersama dengan kalsium, berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Konsumsi jagung secara teratur bisa membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Baca Juga: RAHASIA! Inilah Manfaat Biji Pepaya untuk Wasir, Cek Selengkapnya untuk Mengetahui Faktanya
3. Mencegah Depresi
Jagung mengandung folat, yaitu vitamin B yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mental. Folat membantu tubuh memproduksi S-adenosylmethionine (SAM), senyawa yang penting untuk mengatur suasana hati.
