KABAR SINGAPARNA - Untuk para ibu-ibu atau para mantu yang selalu bergelut di bidang kuliner, pisang merupakan salah satu buah yang biasa diolah menjadi kreasi berbagai hidangan yang lezat. Salah satu kreasi dari olahan pisang yang disukai banyak orang, termasuk mertua ialah bolu kukus pisang yang super lembut. Teksturnya yang terasa lembut dan rasanya yang manis cocok disajikan dan menjadi camilan untuk dinikmati di dalam kehangatan keluarga.

Hal menarik dari olahan bolu pisang kukus ialah kamu bisa membuatnya tanpa repot-repot menggunakan mixer. Untuk kamu yang ingin memanjakan mertua dengan hidangan bolu istimewa, bolu kukus pisang coklat tanpa mixer ini bisa menjadi pilihan tepat. Perpaduan rasa pisang yang manis dengan coklat yang legit dijamin akan disukai oleh semua orang, termasuk mertua kamu.

Membuat bolu kukus pisang coklat tanpa mixer bisa dibilang tidaklah rumit. Kamu hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Proses pembuatannya pun tidak memakan waktu lama, sehingga kamu bisa menyajikan bolu kukus pisang coklat yang hangat dan lezat untuk mertua kamu tanpa repot sana sini.

Baca Juga: Mertua Request Jangan Pakai Soda Kue? Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Soda Kue, Tetap Berhasil dan Lezat

Bolu kukus pisang coklat tanpa mixer ini tidak hanya praktis dan lezat, tetapi juga memiliki beberapa kelebihan lainnya. Pertama, bolu ini lebih sehat karena tidak menggunakan banyak bahan tambahan seperti mentega atau butter. Kedua, bolu ini lebih ramah bagi para pemula di dunia baking karena tidak memerlukan teknik yang rumit. Untuk lebih lengkap tutorialnya, mending simak artikel ini sampai habis.

Cara Membuat Bolu Pisang Coklat Coklat Tanpa Mixer

1. Siapkan bahan-bahannya. Pastikan pisang matang yang digunakan benar-benar matang agar rasa bolu lebih manis dan teksturnya lebih lembut. Pisang yang terlalu matang juga tidak masalah, asalkan tidak busuk.
2. Campurkan bahan basah. Dalam wadah yang besar, haluskan pisang dengan garpu hingga teksturnya benar-benar halus. Masukkan gula pasir, telur, SKM, minyak sayur, garam, dan vanili bubuk (jika menggunakan). Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan bahan kering. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan soda kue ke dalam wadah berisi campuran bahan basah. Aduk perlahan dengan spatula hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada adonan yang bergerindil.
4. Siapkan loyang. Olesi loyang dengan minyak goreng dan taburi dengan tepung terigu tipis-tipis agar bolu tidak lengket saat matang.
5. Tuang adonan ke dalam loyang. Pastikan semua bagian loyang terisi dengan rata.
6. Panaskan kukusan. Gunakan api sedang dan tutup kukusan dengan rapat agar uap air tidak keluar. Pastikan air di dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan adonan.
7. Kukus adonan. Kukus bolu selama 25-30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu. Jika tusuk gigi ditancapkan ke dalam bolu dan keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
8. Angkat bolu dan tunggu dingin. Keluarkan bolu dari kukusan dan tunggu hingga dingin sebelum dipotong.

Baca Juga: Mertua Request Bolu yang Simpel? Cara Membuat Bolu Pisang Kukus 3 Bahan, Cocok untuk Pemula

Bahan-Bahan Membuat Bolu Pisang Coklat Kukus Tanpa Mixer

• 300 gram pisang matang, haluskan
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sachet SKM (Susu Kental Manis)
• 200 gram tepung terigu
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 sdt soda kue
• 100 ml minyak sayur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk (opsional)

3 Tips Meluluhkan Hati Mertua

1. Tunjukkan Rasa Hormat dan Sopan Santun

Ilustrasi anak dan orang tua/mertua sedang membuat adonan /Pexels/cottonbro studio

Langkah pertama untuk mengambil hati mertua adalah dengan menunjukkan rasa hormat dan sopan santun. Hal ini dapat terlihat dari cara kamu berbicara, bersikap, dan berperilaku. Selalu gunakan bahasa yang sopan dan santun saat berkomunikasi dengan mertua. Hindari berbicara kasar, meninggikan suara, atau menunjukkan sikap tidak sopan.

2. Bersikaplah Proaktif dan Peduli

Mertua pasti akan tersentuh jika kamu menunjukkan kepedulian dan proaktif dalam membantu mereka. Tawarkan bantuan untuk mengerjakan pekerjaan rumah tangga, seperti memasak, membersihkan rumah, atau belanja. Jika mertua kamu memiliki hobi, tunjukkan ketertarikan kamu dengan menawarkan bantuan atau menemaninya saat melakukan hobinya.