Network
KABAR SINGAPARNA - Bawang putih salah satu jenis bumbu dapur yang dapat memberikan aroma masakan lebih harum dan menambah kelezatan. Selain pelengkap bumbu dalam masakan, bawang putih ternyata bagus buat kesehatan.
Bawang putih bila dibakar ternyata akan lebih menghasilkan aroma khas dan daging bawang juga lebih lunak dan rasanya lebih lembut serta sangat bagus untuk kesehatan badan.
Penasaran dengan apa saja khasiat bawang putih bakar untuk kesehatan tubuh? Simak 5 Khasiat Bawang Putih Bakar untuk Kesehatan.
Baca Juga: Bosan Menu Daging Terus? Yuk Cobain Sayur Lodeh Khas Sunda, Dijamin Ketagihan
1. Mencegah Kanker
Bawang putih bakar memiliki kandungan antioksidan dan sulfur yang dapat melawan zat karsinogenik penyebab kanker berbahaya.
Dalam sebuah penelitian, nutrisi dalam bawang putih bahkan dapat mencegah sel kanker sebelum berkembang menjadi lebih membahayakan.
2. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Bawang putih bakar yang memiliki tekstur lebih lembut dibandingkan bawang putih mentah akan mudah dicerna dan baik untuk pencernaan.
Manfaatnya bisa digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan, seperti sindrom iritasi usus besar atau penyakit refluks gastroesofagus.
Selain itu, bawang putih bakar juga dapat mengurangi peradangan lambung, mengatasi gejala seperti mulas dan mual serta membantu kesehatan pencernaan dengan meningkatkan produksi cairan.
3. Meningkatkan Sistem Imun
Khasiat bawang putih bakar untuk kesehatan lainnya, yaitu dapat membantu meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh.
